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जानिए मछली का तेल लेने के 5 स्वास्थ्य लाभ

मछली का तेल सबसे अधिक खपत वाले आहार पूरक में से एक है। यह ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आप बहुत अधिक तैलीय मछली नहीं खाते हैं, तो मछली के तेल की खुराक लेने से आपको पर्याप्त ओमेगा -3 फैटी एसिड प्राप्त करने में मदद मिल सकती है। मछली के तेल के 5 स्वास्थ्य लाभ यहां दिए गए हैं।

By Prity Singh 
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मछली का तेल क्या है?

मछली का तेल वसा या तेल है जो मछली के ऊतकों से निकाला जाता है। यह आमतौर पर तैलीय मछली, जैसे हेरिंग, टूना, एंकोवी और मैकेरल से आता है। फिर भी यह कभी-कभी अन्य मछलियों के जिगर से उत्पन्न होता है, जैसा कि कॉड लिवर ऑयल के मामले में होता है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) प्रति सप्ताह मछली के 1-2 हिस्से खाने की सलाह देता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मछली में ओमेगा -3 फैटी एसिड कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है , जिसमें कई बीमारियों से सुरक्षा भी शामिल है।

हालांकि, यदि आप प्रति सप्ताह 1-2 मछली नहीं खाते हैं, तो मछली के तेल की खुराक आपको पर्याप्त ओमेगा -3 प्राप्त करने में मदद कर सकती है।

लगभग 30% मछली का तेल ओमेगा -3 से बना होता है, जबकि शेष 70% अन्य वसा से बना होता है। इसके अलावा, मछली के तेल में आमतौर पर कुछ विटामिन ए और डी होता है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मछली के तेल में पाए जाने वाले ओमेगा -3 के प्रकार कुछ पौधों के स्रोतों में पाए जाने वाले ओमेगा -3 से अधिक स्वास्थ्य लाभ होते हैं।

मछली के तेल में मुख्य ओमेगा -3 एस ईकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए) और डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) हैं, जबकि पौधों के स्रोतों में ओमेगा -3 मुख्य रूप से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) है।

हालांकि एएलए एक आवश्यक फैटी एसिड है, ईपीए और डीएचए के कई और स्वास्थ्य लाभ हैं

पर्याप्त ओमेगा -3 प्राप्त करना भी महत्वपूर्ण है क्योंकि पश्चिमी आहार ने बहुत सारे ओमेगा-3 को ओमेगा-6 जैसे अन्य वसा से बदल दिया है। फैटी एसिड का यह विकृत अनुपात कई बीमारियों में योगदान कर सकता है

1. हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है

हृदय रोग दुनिया भर में मौत का प्रमुख कारण है। अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग बहुत अधिक मछली खाते हैं उनमें हृदय रोग की दर बहुत कम होती है।

मछली या मछली के तेल के सेवन से हृदय रोग के कई जोखिम कारक कम होते दिखाई देते हैं। हृदय स्वास्थ्य के लिए मछली के तेल के लाभों में शामिल हैं।

कोलेस्ट्रॉल का स्तर: यह अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है। हालांकि, यह खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए प्रकट नहीं होता है।

ट्राइग्लिसराइड्स: यह ट्राइग्लिसराइड्स को लगभग 15-30% तक कम कर सकता है।

रक्तचाप: छोटी खुराक में भी, यह ऊंचे स्तर वाले लोगों में रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।

पट्टिका: यह उन सजीले टुकड़े को रोक सकता है जो आपकी धमनियों को सख्त कर देते हैं, साथ ही धमनी पट्टिकाओं को उन लोगों में अधिक स्थिर और सुरक्षित बना सकते हैं जिनके पास पहले से ही है।

घातक अतालता: जोखिम वाले लोगों में, यह घातक अतालता की घटनाओं को कम कर सकता है। अतालता असामान्य हृदय ताल है जो कुछ मामलों में दिल के दौरे का कारण बन सकती है।

हालांकि मछली के तेल की खुराक हृदय रोग के कई जोखिम कारकों में सुधार कर सकती है, लेकिन इसका कोई स्पष्ट प्रमाण नहीं है कि यह दिल के दौरे या स्ट्रोक को रोक सकता है।

2. कुछ मानसिक विकारों के इलाज में मदद कर सकता है

आपका मस्तिष्क लगभग 60% वसा से बना होता है, और इस वसा का अधिकांश भाग ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है। इसलिए, मस्तिष्क के सामान्य कार्य के लिए ओमेगा-3 आवश्यक है।

वास्तव में, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कुछ मानसिक विकारों वाले लोगों में रक्त में ओमेगा -3 का स्तर कम होता है।

दिलचस्प बात यह है कि शोध से पता चलता है कि मछली के तेल की खुराक कुछ मानसिक विकारों के लक्षणों की शुरुआत को रोक सकती है या उनमें सुधार कर सकती है। उदाहरण के लिए, यह उन लोगों में मानसिक विकारों की संभावना को कम कर सकता है जो जोखिम में हैं।

3. वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं

मोटापे को बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) 30 से अधिक होने के रूप में परिभाषित किया गया है। विश्व स्तर पर, लगभग 39% वयस्क अधिक वजन वाले हैं, जबकि 13% मोटे हैं। अमेरिका जैसे उच्च आय वाले देशों में यह संख्या और भी अधिक है।

मोटापा आपके हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और कैंसर सहित अन्य बीमारियों के जोखिम को काफी बढ़ा सकता है।

मोटे लोगों में मछली के तेल की खुराक शरीर की संरचना और हृदय रोग के जोखिम कारकों में सुधार कर सकती है।

इसके अलावा, कुछ अध्ययनों से संकेत मिलता है कि आहार या व्यायाम के संयोजन में मछली के तेल की खुराक वजन कम करने में आपकी मदद कर सकती है।

4. स्वस्थ त्वचा का समर्थन कर सकता है

आपकी त्वचा आपके शरीर का सबसे बड़ा अंग है, और इसमें बहुत सारा ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है।

त्वचा का स्वास्थ्य आपके पूरे जीवन में गिर सकता है, खासकर बुढ़ापे के दौरान या बहुत अधिक धूप में रहने के बाद।

कई त्वचा विकार हैं जो मछली के तेल की खुराक से लाभान्वित हो सकते हैं, जिनमें सोरायसिस और सूजन शामिल है।

8. लीवर की चर्बी कम कर सकता है

आपका लीवर आपके शरीर में अधिकांश वसा को संसाधित करता है और वजन बढ़ाने में भूमिका निभा सकता है।

जिगर की बीमारी तेजी से आम होती जा रही है विशेष रूप से गैर-मादक वसायुक्त यकृत रोग (एनएएफएलडी), जिसमें आपके यकृत में वसा जमा हो जाती है।

मछली के तेल की खुराक लीवर के कार्य और सूजन में सुधार कर सकती है, जो NAFLD के लक्षणों और आपके लीवर में वसा की मात्रा को कम करने में मदद कर सकती है।

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