प्याज के दाम दिवाली तक बने रहने की संभावना

व्यापारियों ने कहा कि दिवाली तक प्याज की कीमतें स्थिर रहने की उम्मीद है, क्योंकि दिल्ली और मुंबई सहित महानगरों में सब्जी की दर लगभग 60 रुपये प्रति किलोग्राम है, जो इस अटकल से प्रेरित है कि बेमौसम बारिश के कारण फसल को नुकसान होने से आपूर्ति बाधित हो सकती है।

टमाटर और सब्जियों जैसे गोभी और लौकी की कीमतें प्याज के साथ मिलकर बढ़ी हैं, क्योंकि भारी नमी ने फसल की गुणवत्ता को नुकसान पहुंचाया है। व्यापारियों का अनुमान है कि दिसंबर तक प्याज की कीमतों पर मौसम का बड़ा असर बना रहेगा, जब ताजी फसल की आवक अपने चरम पर होने की उम्मीद है।

यदि मौसम में बाधा बनी रही, तो लागत बहुत अधिक बढ़ सकती है। हालांकि, अगर हमें अच्छा मौसम मिलता है, तो दीवाली तक कीमतें स्थिर रह सकती हैं, दिल्ली में आजादपुर एपीएमसी के एक प्याज डीलर एचएस भल्ला ने कहा ।

नासिक जिले के बेंचमार्क लासलगांव बाजार, जो अब दिल्ली को प्याज का सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता है, में पिछले महीने थोक प्याज की कीमतें दोगुनी से अधिक देखी गई हैं।

लासलगांव बाजार में औसत थोक मूल्य 120 प्रतिशत उछला, जबकि 16 सितंबर को 14.75 रुपये प्रति किलोग्राम था और फिर 16 अक्टूबर को यह 33.40 रुपये प्रति किलोग्राम पर पहुंच गया।

बेंगलुरू एपीएमसी में प्याज की कीमत 8 सितंबर को 10 रुपये प्रति किलोग्राम से बढ़कर 13 अक्टूबर को 35 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई।

उत्तरी कर्नाटक के हुबली बाजार में, जहां खरीफ प्याज की फसल की कटाई की जा रही है, औसत कीमतें 16 सितंबर को 8.50 रुपये प्रति किलोग्राम से बढ़कर 16 अक्टूबर को 14.50 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई हैं।

उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय ने उन राज्यों में बफर स्टॉक से प्याज जारी करना शुरू कर दिया है जहां कीमतें राष्ट्रीय औसत से अधिक हैं। मंत्रालय की एक प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, 2021-22 के लिए स्थापित 208,000 टन बफर स्टॉक में से 67,357 टन 12 अक्टूबर तक जारी किया गया था।

प्याज निर्यातक संघ के प्रमुख अजीत शाह ने कहा, पिछले कई दिनों में प्याज की कीमतों में 3-4 रुपये प्रति किलो की गिरावट आई है। अगर आने वाले दिनों में और बारिश नहीं हुई तो कीमतें मौजूदा स्तर पर स्थिर रह सकती हैं। व्यापारियों के अनुसार प्याज की मांग अभी भी कम है, जिससे कीमतें आसमान छूने लगी हैं।

भल्ला ने कहा, प्याज की मांग घट रही है। महाराष्ट्र और कर्नाटक के साथ-साथ गुजरात, राजस्थान और मध्य प्रदेश जैसे राज्यों में भी प्याज की फसल को लेकर चिंताएं हैं, जो कीमतों में किसी भी महत्वपूर्ण कमी को रोक सकती हैं।