01 अध्ययन से पता चलता है कि आम खाने से शुगर का स्तर कम हो सकता है
आम से ज्यादा स्वादिष्ट कुछ नहीं है। मीठा स्वाद और विदेशी स्वाद इसे एक सार्वभौमिक पसंदीदा बनाता है। लेकिन हम में से अधिकांश अपने शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने और आकार में रहने के लिए आमों के लिए अपने प्यार को छोड़ देते हैं। लेकिन एक हालिया अध्ययन से पता चलता है कि नए विकसित ‘अरुणिका’ आम खाने से शर्करा के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है। यहां आपको आम के इस अनोखे वैरिएंट के बारे में जानने की जरूरत है।
02 एक आम जो मधुमेह को नियंत्रित कर सकता है
मधुमेह सहित स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के कारण जो लोग आम खाने से परहेज कर रहे हैं, उनके लिए यहां कुछ अच्छी खबर है। सेंट्रल इंस्टीट्यूट फॉर सबट्रॉपिकल हॉर्टिकल्चर, (CISH) लखनऊ ने जैव-सक्रिय यौगिकों के साथ आम की स्वस्थ किस्में विकसित की हैं जिनमें कैंसर विरोधी गुणों सहित उच्च औषधीय लाभ हैं।
03 श्रुणिका की विशेषताएं
सीआईएस के निदेशक शैलेंद्र राजन ने कहा, वास्तव में, यह हमारे लिए एक बड़ी सफलता है। आम सबसे पसंदीदा फल है और आम की कई संकर किस्मों में से, शोधकर्ताओं ने पाया कि सीआईएस द्वारा विकसित ‘अरुणिका’ जैव-सक्रिय में समृद्ध थी। मैंगिफेरिन और ल्यूपोल सामग्री सहित यौगिक।
उन्होंने आगे कहा, लाल-लाल अरुणिका में महान औषधीय गुण होते हैं। इस किस्म में मौजूद जैव-सक्रिय यौगिक आंत में ग्लूकोज के अवशोषण को रोककर रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हैं, जबकि मैंगिफेरिन स्तन और पेट के कैंसर से बचाने में मदद करता है।
04 सभी अनोखे औषधीय आम के बारे में
सीआईएसएच द्वारा विकसित औषधीय आम की एक अन्य किस्म साहेब पसंद है, जिसके बारे में उन्होंने कहा, आम की सबसे मीठी किस्म है जो ल्यूपोल सामग्री में उच्च थी। यौगिक सूजन, गठिया, मधुमेह, हृदय रोग, गुर्दे की बीमारी, यकृत विषाक्तता, माइक्रोबियल संक्रमण और कैंसर सहित विभिन्न रोग स्थितियों के खिलाफ औषधीय गतिविधियों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए जाना जाता है।
उन्होंने कहा कि संस्थान विविधता के साथ तैयार है, हालांकि, औषधीय सामग्री के मामले में इन संकर आमों की अन्य उपलब्ध किस्मों के साथ तुलना करने के लिए लुगदी का परीक्षण अभी भी जारी है।
राजन ने कहा कि निकट भविष्य में आम की इन विशेष किस्मों की खेती से किसानों को बेहतर आय होगी और उपभोक्ताओं को स्वास्थ्य लाभ भी होगा।
