किसी का अति होना घाटक होता है। ऐसा ही है लाल मिर्च जिसको सीमित मात्रा में खाया जाए तो लाभदायक हो सकता है पर अगर इसकी मात्रा को Increase कर दिया जाए तो ये शरीर के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकता है। वहीं तीखा खाने वाले, अपने लगभग सभी खाद्य सामग्री में लाल मिर्च डालना पसंद करते हैं। लेकिन इसकी अति उनके स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है।
हम सब ने कई बार ऐसे लोगों को देखा होगा जिन्हें लाल मिर्च के बिना भोजन करने का मन नहीं करता है। ऐसे में आपने कई डॉक्टरों से भी सुना होगा कि ज्यादा लाल मिर्च खाने से शरीर का हेल्थ बिगड़ जाता है जो शरीर को कई तरह से नुकसान पहुंचाता है। आपको बता दें कि लाल मिर्च एक आम मसाला है जिसे दुनिया की ज्यादातर रेसिपीज में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है।
अधिक मात्रा में लाल मिर्च पाउडर का सेवन करने पर, पेट में अल्सर और गैस्ट्राइटिस जैसे पाचन संबंधी विकार उत्पन्न हो सकते हैं। लाल मिर्च पाउडर, कैप्साइसिन में तीखेपन के लिए जिम्मेदार यौगिक पेट की परत को खराब कर सकता है और जिससे सूजन जैसी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।
आपको इस लेख के माध्यम से ये बता रहे हैं कि किसी का भी अति होना घाटक है फिर वह चाहे जिस अवस्था में हो। ऐसे में यदि आप अधिक मात्रा में लाल मिर्च पाउडर का सेवन करते हैं तो इससे शरीर में सूजन हो सकती है जो हृदय रोग के साथ-साथ, मधुमेह और कैंसर जैसी कई बड़ी बिमारियों के घेरे में आ सकते हैं।
इसका अत्यधिक सेवन करने से आप एसिड रिफ्लक्स का भी शिकार हो सकता है, वहीं कुछ व्यक्तियों में अस्थमा की शिकायत भी हो सकती है। वहीं त्वचा के संपर्क में आने पर त्वचा में जलन और लालिमा भी उत्पन्न कर सकता है, खासकर अगर त्वचा रूखी-सूखी हो।
…ABHINAV TIWARI…
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा की राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।