रीवा में कल होने वाली रीजनल इंडस्ट्री कॉन्क्लेव विंध्य क्षेत्र के औद्योगिक विकास को एक नई दिशा देने के लिए तैयार है। इस आयोजन में छत्तीसगढ़, उत्तर प्रदेश समेत 10 राज्यों के 2500 से अधिक व्यवसायी और उद्यमी शामिल होंगे। यह कार्यक्रम व्यावसायिक साझेदारियों को बढ़ावा देने और नए व्यापारिक अवसरों को खोजने का एक मंच प्रदान करेगा।
व्यावसायिक साझेदारियों के लिए बैठकें
इस बायर-सेलर मीट का प्रमुख आकर्षण विभिन्न राज्यों के उद्यमियों और विंध्य क्षेत्र के स्थानीय उद्यमियों के बीच व्यावसायिक साझेदारी की बैठकें होंगी। इनमें नए बिजनेस अवसरों और साझेदारियों पर चर्चा की जाएगी, जिससे स्थानीय उत्पादों और सेवाओं को राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय पहचान मिलेगी।
राज्य स्तर पर उद्यमियों की भागीदारी
इस आयोजन में उत्तर प्रदेश, छत्तीसगढ़, गुजरात, राजस्थान, महाराष्ट्र और हरियाणा जैसे राज्यों के उद्यमी हिस्सा लेंगे। यह आयोजन न केवल नए व्यावसायिक नेटवर्क बनाने का मौका देगा, बल्कि विभिन्न राज्यों के उद्यमियों के बीच विचारों का आदान-प्रदान भी करेगा।
स्थानीय उद्यमियों के लिए सुनहरा अवसर
स्थानीय व्यवसायियों को बाहरी राज्यों के उद्यमियों से मिलने और व्यापारिक साझेदारियों पर चर्चा करने का अवसर मिलेगा। यह कॉन्क्लेव उनके लिए व्यापारिक संभावनाओं को उजागर करने का एक महत्वपूर्ण मंच बनेगा।
बघेलखंड के पारंपरिक व्यंजन होंगे मुख्य आकर्षण
इस कॉन्क्लेव में बघेलखंड की समृद्ध खाद्य संस्कृति का परिचय भी मेहमानों को कराया जाएगा। बघेलखंड के विशिष्ट व्यंजनों जैसे रसाज की कढ़ी, बगजा, और पनबुड़ा का स्वाद लेने का मौका प्रतिनिधियों को मिलेगा। ये व्यंजन न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अत्यधिक लाभकारी हैं।
प्रमुख व्यंजन
बगजा: बेसन से बनी मीठी सेवई, जिसे दही के मट्ठे में डुबोकर बनाया जाता है।
पनबुड़ा: चावल के आटे और दाल से बनी रोटी, जिसे भाप में पकाया जाता है।
रसाज की कढ़ी: दही और बेसन से बनी हल्की और पाचक कढ़ी।
महेरी: चावल और मट्ठे से बना एक पौष्टिक व्यंजन।
रीवा में 23 अक्टूबर को होगी कॉन्क्लेव
मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव की पहल से यह कॉन्क्लेव औद्योगिक विकास को गति देने के साथ-साथ विंध्य की सांस्कृतिक धरोहर को भी प्रदर्शित करेगा। इस आयोजन से न केवल स्थानीय उत्पादों को नए बाजार मिलेंगे, बल्कि व्यापारिक संभावनाएँ भी मजबूत होंगी।
