नई दिल्ली : मेटाबॉलिज्म एक ऐसा शब्द है जो शरीर में होने वाली सभी रासायनिक घटनाओं को उल्लेख करता है। ये केमिकल रिएक्शन्स आपके शरीर के फंक्शनिंग के लिए अहम हैं। इस शब्द का इस्तेमाल अक्सर मेटाबॉलिज्म रेट के साथ एक दूसरे की जगह पर किया जाता है, जो कि आपके जरिए बर्न किए जाने वाले कैलोरी की संख्या है। मेटाबॉलिज्म रेट जितनी ज्यादा होगी, आप उतनी ही ज्यादा कैलोरी बर्न करेंगे। आप जितनी ज्यादा कैलोरी बर्न करते हैं, उतना ही ज्यादा वजन कम होगा।
मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने के लिए आप इन तरीकों को शामिल कर सकते हैं-
पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन खाएं
खाना खाने से थोड़े समय के लिए आपका मेटाबॉलिज्म तेज हो सकता है। इसे फूड्स थर्मिक इम्पैक्ट (टीईएफ) कहा जाता है। यह अतिरिक्त कैलोरी है जिसकी आपको अपने भोजन को पचाने, अवशोषित करने और मेटाबॉलिज्म करने की आवश्यकता होगी।
व्यायाम
बिना किसी सवाल के, व्यायाम आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने के लिए सबसे प्रभावी तकनीक है। वर्कआउट के घंटों बाद भी, एक मजबूत वर्कआउट आपके मेटाबॉलिक इंजन को एक्टिव कर सकता है।
बुद्धिमानी से खाएं
कुछ ऐसे भोजन हैं जो आपको ज्यादा कैलोरी बर्न करने में मदद कर सकते हैं। भोजन को चबाने, पचाने और स्टोर करने के प्रोसेस में आपके शरीर को कैलोरी बर्न करने की जरूरत होती है। इसे भोजन का थर्मिक इफेक्ट (TEF) कहते हैं। ये आपके रोज कैलोरी खर्च का तकरीबन 5-10 प्रतिशत ही बनाता है।
अगर आप स्ट्रेन्थ ट्रेनिंग कर रहे हैं तो हाई प्रोटीन फूड्स को पचाना और मांसपेशियों के ग्रोथ का सपोर्ट करना ज्यादा मुश्किल होता है। फाइबर को भी ज्यादा चबाना पड़ता है और टूटने के लिए एनर्जी की जरूरत होती है। अपने भोजन में मसाले शामिल करना ज्यादा कैलोरी बर्न करने के लिए शरीर के टेंपरेचर को थोड़ा बढ़ाने का एक और तरीका है।
प्रोटीन और फाइबर वाले फूड्स के कॉम्बिनेशन से खाने के बाद घंटों तक भूख कम हो सकती है, जिससे ज्यादा खाने की इच्छा कम हो जाती है। सच्ची भूख और भावनात्मक भूख के बीच अंतर करने के लिए अपनी इंटरनल भूख के साइन को सुनें।
काम के घंटों के दौरान व्यायाम करें
दिन के अधिकांश हिस्से लोग काम पर बिताते हैं। वे घर पहुंचते-पहुंचते थक चुके होते हैं और जिम जाने की उनकी कोई इच्छा नहीं होती है। ऐसे मामलों में, स्वस्थ मेटाबॉलिज्म को बनाए रखने के लिए काम पर सक्रिय रहने की कोशिश करनी चाहिए। यदि आप दिन भर एक जगह बैठे हुए है तो दिन भर में मिनी-एक्टिविटी ब्रेक लें।
जल्दी उठे
हेल्दी नोट पर दिन की शुरुआत करने से पहले रात को अच्छी नींद लें। एक अच्छी रात की नींद को वजन कम करने की बेहतर संभावना से जोड़ा गया है। ये आपको आपके बिजी शेड्यूल के लिए एनर्जी प्रदान करेगा। सुबह का नाश्ता करने से पहले, अपने हेल्थ और तंदुरुस्ती के लिए एक अच्छी सुबह की स्ट्रेचिंग करें।
