मुरैना। जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और मिलावटी सामग्री की बिक्री पर रोक लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने निरीक्षण अभियान चलाया। उपलब्ध हस्तलिखित प्रेस नोट के मुताबिक, 11 अक्टूबर 2026 को कलेक्टर के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम ने शहर के खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इस दौरान सांची मिल्क पार्लर से पनीर और घी के नमूने एकत्र किए गए।
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने निरीक्षण के दौरान सांची मिल्क पार्लर में उपलब्ध खाद्य सामग्री की जांच की। प्रेस नोट में लगभग 300 किलोग्राम पनीर और तीन क्विंटल घी का उल्लेख किया गया है। हालांकि, उपलब्ध जानकारी से इन खाद्य पदार्थों को जब्त किए जाने की पुष्टि नहीं होती है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने पनीर और घी के नमूने लेकर उनकी गुणवत्ता की जांच कराने की प्रक्रिया शुरू की। इन नमूनों की प्रयोगशाला में जांच के बाद ही पता चल सकेगा कि खाद्य पदार्थ निर्धारित गुणवत्ता एवं सुरक्षा मानकों के अनुरूप हैं या नहीं।
खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जाने मात्र से उनमें मिलावट की पुष्टि नहीं होती। प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद ही खाद्य सामग्री की गुणवत्ता को लेकर स्थिति स्पष्ट होगी। यदि जांच में निर्धारित मानकों का उल्लंघन पाया जाता है, तो संबंधित प्रतिष्ठान के विरुद्ध नियमानुसार कार्रवाई की जा सकती है।
खाद्य सुरक्षा विभाग की ऐसी जांच का उद्देश्य उपभोक्ताओं को सुरक्षित और मानक के अनुरूप खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है। फिलहाल सांची मिल्क पार्लर से लिए गए नमूनों की जांच रिपोर्ट को लेकर आगे की स्थिति स्पष्ट होने का इंतजार है।
नोट: यह खबर उपलब्ध हस्तलिखित प्रेस नोट के आधार पर तैयार की गई है। प्रेस नोट में कुछ शब्द अस्पष्ट होने के कारण संबंधित विवरणों की स्वतंत्र पुष्टि आवश्यक है।
