प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी शुक्रवार को नई दिल्ली में 'वर्ल्ड फूड इंडिया 2023' के दूसरे संस्करण का उद्घाटन करने वाले हैं। प्रधान मंत्री एक लाख से अधिक एसएचजी सदस्यों के लिए प्रारंभिक पूंजी सहायता वितरित करेंगे।
नई दिल्ली: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी आज नई दिल्ली में ‘वर्ल्ड फूड इंडिया 2023’ के दूसरे संस्करण का उद्घाटन करने वाले हैं। एक आधिकारिक बयान में, प्रधान मंत्री कार्यालय ने कहा, “इस समर्थन से एसएचजी को बेहतर पैकेजिंग और गुणवत्तापूर्ण विनिर्माण के माध्यम से बाजार में बेहतर मूल्य प्राप्त करने में मदद मिलेगी।”
मेगा इवेंट का उद्घाटन प्रगति मैदान के भारत मंडपम में किया जाएगा
स्वयं सहायता समूहों को मजबूत करने के लिए, प्रधान मंत्री एक लाख से अधिक एसएचजी सदस्यों के लिए प्रारंभिक पूंजी सहायता वितरित करेंगे। प्रधान मंत्री कार्यालय (पीएमओ) के अनुसार, मेगा इवेंट का उद्घाटन सुबह 10 बजे प्रगति मैदान के भारत मंडपम में किया जाएगा। बयान में यह भी कहा गया है कि बेहतर पैकेजिंग और उच्च गुणवत्ता वाले विनिर्माण के साथ, यह समर्थन एसएचजी को बाजार में उच्च कीमतें प्राप्त करने में सक्षम बनाएगा।
दिल्ली के प्रगति मैदान में वर्ल्ड फूड इंडिया फेस्टिवल
प्रधानमंत्री वर्ल्ड फूड इंडिया 2023 के हिस्से के रूप में ‘फूड स्ट्रीट’ का भी उद्घाटन करेंगे। इसमें क्षेत्रीय व्यंजन और शाही पाक विरासत को दिखाया जाएगा, जिसमें 200 से अधिक शेफ भाग लेंगे और पारंपरिक भारतीय व्यंजन पेश करेंगे, जिससे यह एक अनूठा पाक अनुभव बन जाएगा। जानकारी के मुताबिक, सरकार लगातार दूसरे साल 3 से 5 नवंबर के बीच दिल्ली के प्रगति मैदान में वर्ल्ड फूड इंडिया फेस्टिवल मना रही है। इस वैश्विक आयोजन के जरिए सरकार भारत के पारंपरिक भोजन को दुनिया के सामने प्रदर्शित कर रही है, जिसे स्वस्थ जीवन के लिए आनंद लिया।
इस कार्यक्रम का उद्देश्य भारत को ‘दुनिया की खाद्य टोकरी’ के रूप में प्रदर्शित करना और 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष के रूप में मनाना है। यह सरकारी निकायों, उद्योग के पेशेवरों, किसानों, उद्यमियों और अन्य हितधारकों को चर्चा में शामिल होने, साझेदारी स्थापित करने और कृषि-खाद्य क्षेत्र में निवेश के अवसरों का पता लगाने के लिए एक नेटवर्किंग और व्यापार मंच प्रदान करेगा। निवेश और कारोबार करने में आसानी पर फोकस के साथ सीईओ गोलमेज बैठकें होंगी।
भारतीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के नवाचार और ताकत को प्रदर्शित करने के लिए विभिन्न मंडप स्थापित किए जाएंगे। महोत्सव में पुणे स्थित एनआईएन, सीसीआरयूएम और सीसीआरएएस-सीएआरआई बेंगलुरु के विशेषज्ञ कुल 36 प्रकार के भोजन के बारे में जानकारी देंगे। मंत्रालय का कहना है कि आयुष सिर्फ घरेलू उपचार के बारे में नहीं है, बल्कि रोग की रोकथाम, निदान, उपचार और रोगी के जीवन की गुणवत्ता के बारे में है।
